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[转帖] 东北菜中被誉为红粉佳人的经典名菜【樱桃肉】[9P]

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我是东北人还真不知道樱桃肉的做法呢!今天终于会了,以后露一手!

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看起来问道不错的,这一段时间比较喜欢厨艺

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我喜欢吃甜的。特别是油炸的之后的甜。看上去很简单其实不是那么简单。特别是炸肉的火候。之后菜特别适合喝酒

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樱桃肉始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美.
  其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。
看了就想吃

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= =决定了~51就弄着菜来试验下~看的我直流口水的说

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楼主改变了我对东北菜的看法。这道菜确实很漂亮。谢谢。
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去过几次黑龙江,没见过樱桃肉啊。下次再去 一定要点。不过肯定是我女朋友喜欢。我对这类肉不是很来电。

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果然和菜名一样,色泽非常的漂亮,诱人口水哦,而且制作停简单的

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果然和菜名一样,色泽非常的漂亮,诱人口水哦,而且制作停简单的

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记下做法了 回家试下 做得难吃就不好意思了

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