[转帖] 【原创】茉莉私房菜--笋烧牛肉

supremejie

LEVEL 1

21楼 大中小发表于 2010-4-11 16:00 只看该作者

好像闻到那牛肉的香味了，呵呵。再来点红酒，那就更好了。

TOP

zmushroomz 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-4-11 20:45 只看该作者 0 有机会我一定自己也作一次牛肉，一定很好吃！
	TOP

130602

LEVEL 1

23楼 大中小发表于 2010-4-12 22:46 只看该作者

不错，但是牛肉是很容易炒老的，楼主介绍下经验。如何防止牛肉炒老？

TOP

NENGLIANG 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-4-13 17:18 只看该作者 0 看的我都饿了色香味俱全啊一定好手艺呵呵
	TOP

新abc852 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-4-13 17:34 只看该作者 0 快下班的时候看你这道笋烧牛肉真的不是时候,肚子不争气的叫起来. 最近看到新的笋出来了,不知道烧些啥,楼主及时杀到解决问题.
	TOP

mazhai66 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-4-26 17:11 只看该作者 0 牛肉的营养价值很高啊这菜好是好可是我们东北没有笋可以用什么代替吗?
	TOP

gaori

LEVEL 0

27楼 大中小发表于 2010-4-28 22:55 只看该作者

这个好像是笋干吧，换成新鲜笋，不知道怎么样，明天试试

TOP

cysjzaw2 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-4-29 14:03 只看该作者 0 回复 1楼的帖子嗯，有个小建议，楼主MM用的是笋干，而非真正的笋，这点要注明哦，因为笋干是腌制过的，有咸味，做菜时若不加注意，味道会掌握的有偏差哦。另外，二楼说的啤酒，的确是烧牛肉时的好帮手！
	TOP

yibao

Ban to Visit(禁访)

29楼 大中小发表于 2010-4-29 14:03 只看该作者

笋能做好吃不容易，配搭牛肉一块吃，很互补，很营养。

TOP

aa215215

LEVEL 0

30楼 大中小发表于 2010-4-29 22:11 只看该作者

最喜欢吃牛肉了，应为牛肉没肥肉！不过笋烧牛肉到还没吃过，看楼主的图片中做的那么诱人一定要试试了

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

回复 1楼 的帖子