螃蟹呢...就是这只啦...最大的那只...先要用刷子刷干净,然后用刀背敲

敲成这样子一盆子就OK啦...

辅料是青椒,可以用芹菜的,不过我今天没买到...咖喱是日进行买的泰国咖喱,包装的那种,因为比较红,那个黄色的太辣上色又不好看还没那种咖喱酱香生姜弄几片,还要牛奶,最好是椰奶,没有就用牛奶
先倒油下去,5成热之后放生姜

生姜炸一小下然后把咖喱放进去,放多少看自己口味咯~

然后把牛奶倒进去

油,咖喱,牛奶,沸腾后,加盐,汤.然后把之前的螃蟹放进去

把螃蟹铺到咖喱汁里,煮2分钟尝一下,如果太淡可以再加点料,然后再盖锅盖煮
然后再盖锅盖煮差不多快熟的时候加青椒

加好青椒煮一下然后加点鸡精就可以出锅了
成品:
接下来是玉米烙
首先把TESCO买的冰冻玉米解冻晾干

加淀粉

把淀粉和玉米尽量搅匀,如果有CHEESE 粉就更好了,没有就淀粉算了...

在锅里先铺上薄薄一层油
然后把玉米铺在锅上一层,不要太厚

在另外一个锅里把适量的油加热,然后倒在玉米的这个锅里

PS放玉米的这个锅用小火边加热边倒
盛出锅,撒上白糖就OK啦...

晚饭哈哈
生活多美好呀多美好...
请大家多多红心支持,谢谢大家
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本帖最后由 nxyy 于 2010-3-29 13:23 编辑 ]