[转帖] 可乐的妙用------可乐鸡翅 [4P]

huamuyinhang

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21楼 大中小发表于 2010-2-24 10:38 只看该作者

看着做法挺简单的，不知道实际操作的时候会不会有问题，试试看

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QAZXSW158

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22楼 大中小发表于 2010-2-24 11:34 只看该作者

我的做法
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
步骤：
锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好

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lph1977 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-2-24 13:52 只看该作者 0 是不是可以换成红酒，味道会更好一点，楼上那位用的啤酒，不知味道如何？
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linghui444 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-2-24 13:56 只看该作者 0 看起来不错相信有机会要做一次尝尝感谢楼主分享！
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kakulinqiang 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-2-24 16:36 只看该作者 0 以前也自己做过这个东东。可能不会做怎么做都不好吃的说~
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yinchongxin1988 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-2-24 17:20 只看该作者 0 好简单的菜色，用啤酒煮同样好吃，可以试试
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xxxxxxjp 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-2-24 17:36 只看该作者 0 我也做过这道菜，和lz的大同小异，没有任何问题！
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peizh163 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-2-24 19:46 只看该作者 0 回复 1楼的帖子放可乐前面的制作我认为就好吃了。我对可乐印象不好。
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lom000 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2010-2-25 00:57 只看该作者 0 煮鸡翅的时候加入生粉，可以让汁更捻，口感更好的
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happywn44

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30楼 大中小发表于 2010-2-25 01:18 只看该作者

我爸的拿手菜可乐排骨，做法和这个差不多。味道很不错，鸡翅也可以用翅尖来代替，比较容易入味

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