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[转帖] 可乐的妙用------可乐鸡翅 [4P]

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看着做法挺简单的,不知道实际操作的时候会不会有问题,试试看

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我的做法
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。  
步骤:  
锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  
油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好
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  • 落叶归根 金币 -10 复制网页内容 2010-2-24 13:59

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是不是可以换成红酒,味道会更好一点,楼上那位用的啤酒,不知味道如何?

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看起来不错相信有机会要做一次尝尝感谢楼主分享!

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以前也自己做过这个东东。可能不会做怎么做都不好吃的说~

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好简单的菜色,用啤酒煮同样好吃,可以试试

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我也做过这道菜,和lz的大同小异,没有任何问题!

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回复 1楼 的帖子

放可乐前面的制作我认为就好吃了。我对可乐印象不好。

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煮鸡翅的时候加入生粉,可以让汁更捻,口感更好的

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我爸的拿手菜可乐排骨,做法和这个差不多。味道很不错,鸡翅也可以用翅尖来代替,比较容易入味

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