[转帖] 怎么做排骨才软嫩又好吃：蒜香回锅排骨[7P]

xing2517 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-2-19 09:24 只看该作者 0 红烧排骨我最爱的一道菜，最好在用醋过下就更加美味了
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icesword1981

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22楼 大中小发表于 2010-2-19 14:28 只看该作者

排骨最重要的是要选料好，要选择，猪背部脊椎两侧的最好，也是最贵的肉了，这样烧的味道才好

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dontianbao 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-2-19 15:28 只看该作者 0 这个排骨要挑肉排骨，肉多点，这样吃起来更有味道啊
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babycui 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-2-19 15:39 只看该作者 0 油光光的。看上去就好吃。马上就想来一口。谢谢
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druidvksm

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25楼 大中小发表于 2010-2-19 16:29 只看该作者

这道菜最麻烦的大概就是把排骨切成蒜瓣大小了

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wertkl

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26楼 大中小发表于 2010-2-19 18:26 只看该作者

只看到图片就很有食欲的一道菜，味道感觉不够辣，自己做要加辣点才好，谢谢楼主。

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tr5408

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27楼 大中小发表于 2010-2-19 18:47 只看该作者

做法好像不难啊，楼主的做的菜看来不是一般的好吃啊。

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aabbccsky

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28楼 大中小发表于 2010-2-19 18:49 只看该作者

菜市场现在有一种排骨，现成的，很脆的，不用这么麻烦

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130liuke

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29楼 大中小发表于 2010-2-19 18:57 只看该作者

看起来不错做起来开也很简单那天自己实施

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sgch2003 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-2-19 19:16 只看该作者 0 喜欢吃排骨一直在家自己红烧做今天这个学习了明天就买排骨回家照着做
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