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[转帖] 怎么做排骨才软嫩又好吃：蒜香回锅排骨[7P]

tczyqdg 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2010-2-24 23:23 只看该作者 0 一看就食欲大增，楼主厨艺没得说啊，谢谢分享
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jarodstar

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112楼 大中小发表于 2010-2-24 23:29 只看该作者

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楼主说的大蒜我们这叫蒜苗呢好像蒜苗和回锅类的食物都很搭~

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lom000 该用户已被删除	113楼大中小发表于 2010-2-25 00:54 只看该作者 0 其实可以先放点生粉和生抽腌制一下在做味道会更好的
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mvczhao 该用户已被删除	114楼大中小发表于 2010-2-25 01:26 只看该作者 0 看上去果然不错，很精品的菜肴。第一步可以用小火开水代替泡吗？
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65200656 该用户已被删除	115楼大中小发表于 2010-2-25 01:53 只看该作者 0 好东西.有机会一定要做来吃吃看.谢谢楼主分享
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xjslove333 该用户已被删除	116楼大中小发表于 2010-2-25 06:56 只看该作者 0 排骨清水泡去血水要用生水还是熟水？还有时间是多少的？具体煮的时间我也很希望做到这个~。~呼。晚上就回去试下~谢谢~
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xjslove333 该用户已被删除	117楼大中小发表于 2010-2-25 06:56 只看该作者 0 排骨清水泡去血水要用生水还是熟水？还有时间是多少的？具体煮的时间我也很希望做到这个~。~呼。晚上就回去试下~谢谢~
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xjslove333 该用户已被删除	118楼大中小发表于 2010-2-25 06:57 只看该作者 0 排骨清水泡去血水要用生水还是熟水？还有时间是多少的？具体煮的时间我也很希望做到这个~。~呼。晚上就回去试下~谢谢本帖最近评分记录 liping0527 金币 -2 重复回复 2010-2-26 18:34
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laji45

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119楼 大中小发表于 2010-2-25 10:03 只看该作者

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想着应该是很美味的菜，就是觉得外观看起来有些糊糊的样子，似乎蒜叶烧得久了点

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l337b42 该用户已被删除	120楼大中小发表于 2010-2-25 10:43 只看该作者 0 超喜欢吃蒜香骨,这是每次去广州都要吃的菜
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