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做法：

一、材料
用到了：南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片（熟）、葱、盐


二、准备
1、南瓜切小块

2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾去壳去泥线，取虾仁

3、葱取葱白切段

4、葱绿部分切葱花，火腿切小粒

5、放容器中，加清水，盖上保鲜膜，放微波炉加热至熟烂，也可以放蒸锅蒸熟，捣成南瓜泥待用



三、步骤
1、将南瓜泥倒入锅中

2、加适量开水稀释

3、放入豆腐，煮开。

4、放入蛤蜊

5、放入葱白部分

6、再一次煮开，蛤蜊打开了都，转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。

7、这个时候往锅里放少许盐

8、将虾仁倒入，转大火煮开转小火炖上半分钟

9、撒上火腿粒跟葱花








提醒~

1、加水稀释，水可以稍稍多一些，以免在煮的过程中糊锅袅，如果想最后汤汁浓稠一点，你可以到时候对煮上一会儿。

2、蛤蜊要的只是鲜味儿，不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃哈。

3、虾放入煮，时间不用太长哈，不然虾肉都老了！

4、先放葱白进去煮，别放葱绿，葱绿煮久了会很难看的哈！

有些图片看不到了，看着倒是颜色很好，有时间做了试看看，谢谢提供做法

黄黄的 样子对于什么人会有不同的想法 不知道味道如何 我记下做法了 今天就试一试

ixette

这是海鲜菜中的经典菜肴之一，口味甜香鲜嫩，绝对值得推荐啊

色香味俱全的样子啊，应该很能抓住人的胃吧，很想吃，很想吃

huweideplay

卖相不错，而且做起来不是很繁复，谢谢了。自己有空做来吃吃。

shenyindenvren

金黄金黄的看着舒服，南瓜最好是超市买的彩南瓜，口感细腻，微甜，配上老人、女士们爱吃的豆腐，男人、小孩子们爱吃的海鲜，老少咸宜啊。

shellry

2l太淫荡了，看着很有食欲，但是食材的准备，加工都不足够家常化，怨念啊

hh87311348

看起来很有食欲啊。不过南瓜还是不大喜欢吃啊，特别是老南瓜。

tony220

留个记号，好好学学将来做给老婆吃。很拉风的啊