[转帖] 四季进食杂谈

“春尝头鲜，夏宜清淡，秋吃风味，冬令进补。”这是我认识的一个老饕朋友给我的小方。细想之，他的话实在是大有道理。什么道理？容我为你慢慢道来。
     首论头鲜，春天是万物复苏的季节，各式各样的嫩芽破土而出，尽显自己的鲜活身姿。自古就有春日进蒲，葵的记载，也就是说从古至今尝鲜在春是件美事。香椿，荠菜，马兰头。。。。这些生遍大江南北的春鲜摆上餐桌，你，能不动心吗？
     二说清淡，夏日炎炎似火烧啊。老天爷一股外火，人心中一股内火，，二火夹攻真要把人给整爬下了。水果，海海的吃；啤酒猛猛的灌；冷饮霍霍的造。至于吃饭的事。。咳，这光景谁还顾得它呀，不吃不吃吧。没有法子的事啊。如果在此时把清淡可口，墨绿相间的醋烹青椒木耳；白嫩软滑的鸡片拌黄瓜；酒香沁人的醪糟炖蛋；利口爽心的苦瓜蘸蜜摆在你的面前，这些食物，可以打开你的胃吗？
     三述风味，秋天好，秋天好，秋高气爽肚皮饱。秋天到了，虾鲜鱼美蟹子肥。这日子口儿，大闸蟹可剥到肥膏，武昌鱼可蒸出泛白，就连莼菜，蒲菜，白莲藕也可吃出无穷的回味！风味泛泛如此，还等什么？兄弟们，让我们执筷上口，跟它们拼了吧！！！
     四道进补，漫天风雪的冬日里，你不会是那个躲债的杨白劳吧，肯定会有的吃有的喝。但你是怎么吃的呀？烤鸡，炸肉，大白菜；白面馒头从冬头啃到冬尾？算了吧，换一种方式过冬吧，你的五脏庙需要你给它进一些补的，如此这般 它才可安神呐。
      女人们在这个季节里不要怕多生出两斤肉来啊，因为进补会使你的手温脚暖，舒舒服服的做一季光鲜美人。
     冬日的午间，在热气腾腾的八珍火锅前，即将要大快哚颐的你，在心中是否会敲起一通漫无节奏的长鼓呢？。。。。。。