我喜欢狼

主妇家其实挺喜欢是炖煮东西的，特别这大冷天的，回家热乎乎地吃上一锅炖汤，该是件多享受到事呢！老公去过日本，回来总说日本的炖煮特好吃，虽然没吃过，但听他的描述仿佛就是一锅烩，把各种食材炖在一起，我感觉也没什么好吃的呀，可是老公却说非常好吃。以后一直比较喜欢美食，也开始对各国的美食有了了解，才知道，老公说的那种炖煮的，就是我们今天说的关东煮，日本人除了吃海鲜，另一个最常见的饮食方式就是炖煮，因为制作的时候不需要油，也不需要煎炒，这样煮出的食物无疑是非常健康而且有营养的。

    前几天在超市里发现了"好炖家"，一看才知道就是用来做关东煮的调料，于是立马买回家，选好了各样食材，做了一顿很日式的炖煮锅，没想到反响相当好，老公说跟他在日本吃的味道完全一样，一大锅“好炖”都被吃完了，还有点意犹未尽，小博女也特别喜欢吃这样的炖煮，热乎乎的，有汤有菜，吃得可高兴了。

    嘿嘿，这下主妇可美了，除了做出正宗的关东煮遭到表扬心下欢喜之外，还有值得美滋滋的一点就是，这一锅炖煮多简单呀，做完一大锅，一上桌热腾腾地吃起来，炖煮的内容又这么丰富，不用担心味道单一，这做一顿晚餐，一锅炖就能抵上原先的三菜一趟，关键还省了好多时间呢，这可真是一举两得呀！

    做法非常简单：

    1、准备食材，我做的炖煮食材有：白萝卜、海带结、魔芋丝卷、豆腐泡、海鲜丸、口蘑、金针菇。白萝卜切成小块，口蘑切成片，其它食材洗好待用。

    2、将好炖家和水按照1：4的比例加入到准备的食材里，

    3、现在就开始“好炖”吧，一般说炖四十分钟就可以，不过也可以多炖一会，味道更好吃。

小贴士：

1、炖煮的东西一次吃不完留到第二天一样很好吃，因为菜味更加融合。

2、炖煮的食材可以根据自己的喜好来选择，不一定非要一成不变，这样就可以有多种炖煮版。

3、这次我做的时候，发现一比四的比例稍偏咸一点，如果口重可以选择，如果口淡的，可以多加一些水，我们家的这个多加了两碗水，也就是变成了一比六。

妖孽

这个东西吃起来会好吃么?烂顿一气. 汤全靠那个调味料里的味素

喜欢吃红烧的，看了之后才觉得原来炖煮的东西也是不错的