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[转帖] 牛肉丸子

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牛肉丸子



原料:

牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎。

做法:

1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用;




2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半(cup)牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊;




3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀;



4、放入400克牛肉末,我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末,也可以不加的;




5.手上沾点水,将肉末搓成一个个小丸子;



6.锅里放黄油烧热后,放入丸子煎熟即可。

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我以前只吃过猪肉丸子和各种鱼类和海鲜丸子,没吃过牛肉丸子

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可喜图片挂了,要不真的可以好好欣赏哈啊!

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楼主的图片挂了,牛肉丸子又吃过不知道是不是正宗的而已

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牛肉丸子确实很好吃,可惜的是图看不到了,家里也长长自己弄丸子,比较多的是猪肉和羊肉的,家里弄得牛肉的很香,但是就是感觉有点硬,恩 相对于猪肉和羊肉来说啦

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牛肉丸子很好吃,吃过的不是很多,家里也不怎么做,图看不到很可惜

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我每天都在单位的门口吃牛肉丸子的,百吃不厌的。有空自己也做做哦

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图挂了,猪肉丸子吃过,牛肉的没有,也许要尝下

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