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[转帖] 让人垂涎欲滴、久久回味的回锅肉

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让人垂涎欲滴、久久回味的回锅肉



我把肉片切得太小,所以炒出来缺少“灯盏窝儿”的形态,大伙儿做的时候还是按照4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的尺寸来切肉效果会比较好。
蒜苗(青蒜)因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
蒜苗(青蒜)能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

[ 本帖最后由 hl0579 于 2010-1-9 01:30 编辑 ]

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图片没看到
不过回锅肉我很喜欢~不过比较喜欢吃辣点的。

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图片看不见
回锅肉我们家乡做的口味比较清淡哦 可能不像楼主做的那样

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不知道楼主的图是什么样子 不过我比较喜欢青椒或土豆丝和回锅肉一起炒 吃起来辣辣的 很爽快

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没有图片不很爽,真很喜欢这个版块,很解馋的说呵呵

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我也十分喜欢吃回锅肉,想起都流口水,正点。

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我最爱吃回锅肉和红烧肉!可就是不会做啊。

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我讨厌吃肥肉,所以这回锅肉就不吃了哈...

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回锅肉我很喜欢啊!特别是下饭特别的好!我每次吃饭必点的啊!支持一下你楼主

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谢谢楼住的介绍啊支持楼住红心一个!就是没图片看不见了

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