[转帖] 让人垂涎欲滴、久久回味的回锅肉

hl0579 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-1-9 01:07 只看该作者

让人垂涎欲滴、久久回味的回锅肉

我把肉片切得太小，所以炒出来缺少“灯盏窝儿”的形态，大伙儿做的时候还是按照4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的尺寸来切肉效果会比较好。
蒜苗（青蒜）因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
蒜苗（青蒜）能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

[ 本帖最后由 hl0579 于 2010-1-9 01:30 编辑 ]

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2楼大中小发表于 2010-1-9 01:09 只看该作者

图片没看到
不过回锅肉我很喜欢~不过比较喜欢吃辣点的。

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keviners 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-1-9 01:13 只看该作者 0 图片看不见回锅肉我们家乡做的口味比较清淡哦可能不像楼主做的那样
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4楼大中小发表于 2010-1-9 01:24 只看该作者

不知道楼主的图是什么样子不过我比较喜欢青椒或土豆丝和回锅肉一起炒吃起来辣辣的很爽快

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abilityzzz 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-1-9 01:26 只看该作者 0 没有图片不很爽，真很喜欢这个版块，很解馋的说呵呵
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6楼大中小发表于 2010-1-9 03:33 只看该作者

我也十分喜欢吃回锅肉，想起都流口水，正点。

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gaotian20

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7楼大中小发表于 2010-1-9 03:38 只看该作者

我最爱吃回锅肉和红烧肉！可就是不会做啊。

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章123456 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-1-9 07:41 只看该作者 0 我讨厌吃肥肉，所以这回锅肉就不吃了哈...
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qiqipgy 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-1-9 08:40 只看该作者 0 回锅肉我很喜欢啊！特别是下饭特别的好！我每次吃饭必点的啊！支持一下你楼主
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woshi-liu 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-1-9 09:37 只看该作者 0 谢谢楼住的介绍啊支持楼住红心一个！就是没图片看不见了
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