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[转帖] 青椒炒牛肉

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青椒炒牛肉

材料:

  青椒四个,牛肉二两,盐,糖,酱油,鸡精,蚝油适量。

  工具:

  锅,锅铲,干净的容器,碟子。

  做法:

  1.青椒洗净后对开,去籽,切成八瓣。

  2.牛肉按纹路切成牛肉片。

  3.把牛肉片放到干净的容器里面,加入油,盐,酱油,糖,鸡精腌制15分钟。

  4.把锅烧热,加上油,把青椒倒到里面,炒10分钟后起碟。

  5.洗净锅,再烧热,把牛肉放到里面,马上加入蚝油和清水,盖上锅盖,煮3分钟。

  6.把牛肉铺到煮熟的青椒上面,OK!可以开动囖。

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这个就是我这种菜鸟级别的都会做了,太家常了

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