[转帖] 鱼锅饼子

许是小时候家住农村海边的缘故，至今对海鲜无比钟情。而海鲜当中，又对鱼虾最为青睐。以至于来到小城市后，一周不吃一次鲜鱼，简直像得了大病，坐卧不安。可是，鱼的价钱一直飞涨，我等底层人物怎承受得起呢？哎，奶奶的，工资也不涨，只有压缩其他开支，拆东墙补西墙吧，谁叫咱好这一口呢！

鱼的做法多种多样，咱吃过也不少，但我最爱吃农家大锅炖出来的鱼。大锅盖子一掀，那个味儿啊，那个香啊，痒得你像吸了大烟，赶紧去找筷子。这时候，要是有新鲜出锅的热气腾腾的玉米面大饼子，那就是狗咬鞭子——嚼（绝）了！此时此刻，如果哪个家伙不让我吃，我脑海当中首先浮现的就是董存瑞和黄继光，非拿下你不可，吃完再给你跪下，求你饶过我的非礼，这值。

咱农村人都懂得节约，于是，大锅炖鱼的同时，锅边再贴几个黄橙橙的玉米饼子，一锅下来，鱼里多了些玉米的香气，饼子上浮着一层微咸的鱼的油花，这就是撑死人的“鱼锅饼子”！

可是，这种口福已离我远去。我进城了，住进了连上厕所都不用出去的“鸽子笼子’!

咋办呢？谗啊谗，我的“鱼锅饼子”！我得想法子啊，不能坐以待毙。

不就是需要一个大点的铁锅嘛，买来就是了。出去商场啊五金店啊逛了好一阵子，终于买上了一个型号还算可以的。拿回家在楼下遇到了邻居大妈，问我买这么个大锅干嘛，我笑着想想，回答说听说铁还能涨价，我整一个等待升值，黄金不是都升值了吗？

万事俱备，只欠东风。我去市场买来杂拌鱼，喊来老婆帮忙，开始了行动。

其实很好做嘛，会炖鱼、会煳饼子就会做这道菜，不就是二合一嘛。这点事儿，难不倒家庭妇男。

整好后，我的心情啊，就像现在放了寒假的小学生一样，我跑着找出去年忘记鸣放的一盘小鞭（声音很小的那种），点上芯子，在楼道炸响了，以示庆祝。

完事后，我甩开膀子，大吃起来。好家伙，这饼子也怪小了，大蛋糕似的，我一口气儿整下了四五个。不过，解馋啊，真解馋啊……

大家想吃“鱼锅饼子找我啊，哈哈哈哈哈！