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[转帖] 红烧羊肉火锅

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红烧羊肉火锅

原料:

汤底:

四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。

火锅涮料:

白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。

火锅沾料:

麻酱、韭菜花、腐乳


做法:

1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;

2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;

3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!






[ 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 ]

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