[转帖] 黑胡椒酱

材料:奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法:1.先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可