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[转帖] 15分钟一道美味——椰香奶酥厚片[7P]

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15分钟一道美味——椰香奶酥厚片[7P]

平凡的法棍,经历了无数的变身..
终于有了甜蜜的口味~
奶酥+椰蓉的抹酱,香醇的奶香加上淡淡的椰子香味.让人食欲大增~
法棍边缘被烤的酥脆的直掉渣..
狠狠的咬一口.伴随着悦耳的噼啪声..
撇开上面的抹酱不说.单单这法棍.就是被烤的外酥里嫩~
边缘虽然酥脆的掉渣渣.但是之间部分.仍然保持着柔软有嚼劲的口感~
这种软.酥.脆.交杂的口感相当丰富.

--原料--
无盐黄油---30g
糖粉---20g
蛋黄---2个
奶粉---25g
椰蓉---20g
法棍---15片

--制作过程--
就像是制作曲奇~
1.黄油先软化.稍微打发.
2.加入糖粉打发均匀
3.分次加入蛋黄.打发至发白.体积有点增大
4.加入奶粉.椰蓉.搅拌均匀即可~


将做好的椰蓉奶酥酱.均匀的抹在法棍片上`
注意:法棍每片厚度在1.5~2厘米之间为佳~
最后进行烤制.210度  7~10分钟即可出炉.趁热使用.口感最佳~












贴士:
1.法棍厚度1.5~2厘米.口感比较好
2.喜欢奶味重的.可以多抹点这个酱
3.这个酱大概可以做15个椰蓉奶酥厚片
4.酱的配方不是很甜.喜欢吃甜点的朋友.可以多加5~10g
制作起来相当容易.总共也就20分钟不到的样子`
做那个酱3~4分钟.然后开烤箱预热.期间抹酱.预热大概3~4分钟.然后烤制7分钟的样子.
起来15分钟左右.一个美味的早餐..就香喷喷的完成了~


本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-11-18 15:48

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强烈要求烦烦做次法棍,让俺学学,因为俺在的城市没有正宗的法棍卖,总要跑到沈阳买,好远!~
喜欢奶酥味的,喜欢甜味带来的满足感!

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真不错,看的咽口水了,快晚上12点了好饿!没工具,自己也做不来,可惜啊!

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -50 复制回复--请自重! 2009-11-29 20:27

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看着很漂亮很好吃很馋人,楼主什么是法棍?

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这种东西实在是饭后佳点 可惜国内还没有这么高的水准 估计就算有也普及不了

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这个倒是可以试着做一下看看~~~~~~~~~

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味道一定不错,支持!!!有时间俺也学做做.

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可惜我不會做,只好是看看圖片過過眼癮了~!

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看图片就垂涎欲滴了,椰子+奶的搭配天衣无缝,还是脆的,口水

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