[转帖] 用捆绑大法烧出的秘制美味——荷叶鸭[17P]

m4ak002

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21楼 大中小发表于 2010-8-30 18:10 只看该作者

荷叶这样烧有效果嘛，我感觉这样的话，等于把荷叶和鸭子一起煮。，包与不包已经没区别了

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8891037 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-8-30 18:33 只看该作者 0 恩。学会了。谢谢楼主的分享。我又可以饱口福了。
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chenyzth 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-8-30 18:48 只看该作者 0 鸭子的颜色看起来好像很不错哦，应该很好吃的吧？？
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uim

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24楼 大中小发表于 2010-8-30 22:06 只看该作者

我觉得最后两张成品菜的色泽和倒数第三张的色泽差异好大，怀疑最后成品菜是烘烤出来的吧？

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roven_lg 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-8-30 22:09 只看该作者 0 哈哈,太有食欲了.我就喜欢大口大口的吃肉,太爽了.回去赶紧让媳妇做个.
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wjsnpy 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-8-30 22:11 只看该作者 0 这个菜之前吃过，比单纯的鸭子清淡，不腻，不过好像北方人不太适应这个味道，当时吃的时候有几个北方的朋友反映不是太好，自己感觉可能把作料加重一些，北方的朋友应该更喜欢一些。
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fxt520

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27楼 大中小发表于 2010-8-30 22:16 只看该作者

颜色是用抽和糖的效果啊，不然没有这种颜色，但是不喜欢糖的味道，啤酒加糖味道不怪吗？不过啤酒的味道肯定没有了，只有荷叶的味道

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cjf391 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-8-30 23:35 只看该作者 0 这个好友难度啊！想这种的做法最好有个视频教学....
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dapanghuabao

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29楼 大中小发表于 2010-8-31 00:14 只看该作者

颜色真好，不知道如果买不到荷叶的话，有什么可以代替的吗？

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