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[转帖] 西安肉夹馍

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西安肉夹馍

腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”

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嗯,确实是美味,基本上现在全国各地都能吃到

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是种不错的小吃啊,可惜一别十多年后再也没有机会尝了

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