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[转帖] 泰国辣酱爆三鲜

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泰国辣酱爆三鲜

泰国辣酱爆三鲜


材料 :大虾五只(去头/壳剔肠切双飞),小鲍鱼三只切片,纽西兰青口六只,草菇数朵,红/黄甜椒/辣椒/蒜切片,葱切段。

调味料 :泰国东阴功酱一大匙半,辣椒酱半大匙,蠔油半大匙,料酒一茶匙,酱油一茶匙,清水三大匙。  

做法 :虾/鲍鱼片/青口/草菇入滚水烫30秒后捞起泡冰水,滤干备用。一大匙油烧热,放进红/黄甜椒/辣椒/蒜/葱段爆香,加入所有调味料,放回虾/鲍鱼片/青口/草菇以旺火快速拌炒至酱汁收干即可。  
   









兄弟初来乍到,还请大家多支持,我一定尽力和大家分享更多的美食。

[ 本帖最后由 zytarzan 于 2010-4-21 12:57 编辑 ]

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不是吧楼主,这么没有图片啊。还有那个辣酱超市有买的没?

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