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[转帖] 牛尾浓汤--浓浓的爱意[11P]

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牛尾浓汤--浓浓的爱意[11P]

那浓浓的香气,就如那浓浓的爱意,充溢着整个房间。”   这是小MM语文考试作文里的一句话,形容这个汤,也是代表父母对她的爱。原来,老师考试的时候给她们的作文是要表述家长对他们的关心和爱护,于是小MM就有了这好句子。家长会的时候,老师拿出来表扬了一番,令我好不得意,哈哈。小家伙今年要升初中了,找学校又是一件头疼的事情。
    那日逛完市场去接她训练回来,我说市场有条牛尾,你要不要吃?她说要啊,两人赶紧去市场,还好,没有卖掉,很大一条牛尾卖,才15元,不错。问她要怎么吃,她说用蘑菇、红萝卜炖起来应该好吃。没问题,买齐材料,回家炖牛尾去。

材料:牛尾一条,洋葱一个,胡萝卜两根,番茄4个,口蘑一斤,姜、蒜、碎胡椒、盐适量。
做法
1、将牛尾洗净然后汆水,洗净。




2、将所有蔬菜洗净,切好。






3、将锅烧热,加入适量的油,爆香洋葱,姜,蒜。


4、将所有材料入锅,加水。

5、大火烧开后文火炖2小时就行了。



小贴士:炖好后,关火放20分钟后再拿出来吃,这样牛尾会软烂不塞牙,嘿嘿。






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