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| 昨夜風 发表于 2018-1-23 21:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]冻豆腐炖肉[7P] “喜欢吃冻的大豆腐炖肉。饱含着肉的汤汁咬一口满满的香味，甭提有多过瘾了啊。不吃不知道啊，东北的特产，亲人从农村带回来的正宗的农家大豆腐。一顿饭碗里剩下的都是肉了。最好用肥点肉炖冻豆腐更好吃。”食材明细 前腿肉 600g 冻豆腐 一代 植物油 二勺 盐 二勺 料酒 一勺 葱花 适量 生抽 二勺 冻豆腐炖肉的做法步骤 准备好食材  揉先开水焯一下去除腥腻味道  热锅热油炒肉，加点麻辣油提味，加水盖上锅小火炖肉约30分钟左右  放冻豆腐，加一盆水，盖锅小火炖  炖一会看看水，不要烧糊了，  炖15分钟左右收汁即可  分享  小窍门 冻豆腐不要缓冻直接炖 |
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| aptx48690123 发表于 2018-1-25 22:37 只看TA 4楼 |
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| 美味的冻豆腐再加上炖肉，看着就觉得美味......特别是吸收了汤汁的豆腐，真的超好吃 |
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